W końcu udało mi się zdobyć wszystkie składniki sosu i to jest to. Danie przepyszne i super lekkie. Zamiast krewetek użyłam kurczaka a zamiast pasty tamaryndowej soku z limonki i wyszło idealnie! Już wielokrotnie robiłam pad thai z tego przepisu... jest pyszny! :) Próbowałam już z kurczakiem i krewetkami. Przepis super, zawsze wychodzi wyśmienite! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (88 głosów) Pad Thai to chyba najsłynniejsze na świecie tajskie danie składające się z makaronu ryżowego, sosu, jajka. Można wybrać wersję z kurczakiem, krewetkami czy samymi warzywami. Przygotowanie jest proste i polega na podsmażaniu kolejno dodawanych składników, a na koniec wymieszanie ich z sosem. Sos to cztery przenikające się smaki: słodki, słony, kwaśny i pikantny. Aby zrobić prawdziwego Pad Thaia nie obędzie się bez specyficznych dla tego dania składników takich jak sos rybny czy pasta tamaryndowa. Możecie je kupić w sklepach z żywnością orientalną i sklepach internetowych. Konieczne też będą orzeszki ziemne. Jeśli spróbujecie tej potrawy, na pewno będziecie do niej często wracać. W mojej wersji dodałam krewetki, ale sprawdzi się tofu, a także kawałki piersi kurczaka. Jak już wpominałam wcześniej, możemy też pozostać przy samych warzywach. 088 admin Pad Thai Szybki obiad Stir-fry Kuchnia tajska Makarony Kurczak Krewetki Przepisy fit Bezglutenowe Składniki 2 porcje 100 g makaronu ryżowego (wstążki 3-5 mm) 2 łyżki oleju roślinnego (np. kokosowego) 3 ząbki czosnku opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonych krewetek 10 krewetek (obranych) lub 1 pierś kurczaka pokrojona w kosteczkę lub 100 g tofu 2 jajka 1 szklanka kiełków fasoli mung 2 dymki lub 1 pęczek szczypiorku (biała i jasnozielona część) Do podania 2 łyżki posiekanych prażonych orzeszków ziemnych opcjonalnie: świeża kolendra, płatki chili, limonka Sos 4 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki pasty tamaryndowej* 3 łyżki cukru 1 łyżka sosu sriracha (lub 1/2 łyżki płatków chili) 2 łyżki wody Przygotowanie Zagotować wodę w garnku, dodać makaron ryżowy i gotować przez ok. 4 minuty. Odcedzić na sitku i przepłukać zimną wodą. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu w miseczce. W woku lub na dużej patelni z nieprzywierającym dnem podgrzać olej. Dodać starty czosnek, po chwili suszone krewetki, podsmażyć ok. 1 minutę. Dodać krewetki (lub kurczaka lub tofu) i smażyć ok. 2-3 minuty. Wbić jajka i podsmażyć wszystko przez ok. 1 minutę delikatnie mieszając. Dodać makaron i smażyć mieszając ok. 4 minuty (mniej więcej w połowie tego czasu wlać sos). Na koniec dodać kiełki i posiekaną dymkę (można zachować część do dekoracji) i jeszcze raz wszystko wymieszać. Posypać posiekanymi orzeszkami ziemnymi i zachowaną częścią kiełków oraz dymki. Można dodatkowo skropić limonką oraz posypać listkami kolendry i płatkami chili. Wskazówki * Jeśli zamiast pasty mamy koncentrat tamaryndowy (gęsty, zbity i intensywny kolor), wówczas można dać go mniej.
Pad Thai z wołowiną 30,00 zł Pad Thai z kurczakiem 29,00 zł 29,00 zł Pad Thai z warzywami 25,00 zł Dodatki Ryż smażony 9,00 zł Ryż biały gotowanyPolskawojewództwo mazowieckieWarszawaBar ASIAN WOK BAMBOOZa daleko, aby dostarczyć zamówienieLokalizacja i godzinyUlica Tużycka 7, Warszawa, Woj. Mazowieckie 03-683Niedziela11:00 - 19:30Poniedziałek - Sobota10:00 - 20:30Wpisz swój adres powyżej, aby zobaczyć opłaty, koszty dostawy i myślą o TobieKurczak Chrupiący25,00 UAHPad Thai z Kurczakiem27,00 UAHKurczak po Tajsku27,00 UAHRyż Smażony z Kurczakiem25,00 UAHMakaron Udon z Kurczakiem27,00 UAHSajgonkiSajgonki Mięsne (3 sztuki)16,00 UAHSajgonki Wegetariańskie (3 sztuki) 14,00 UAHPierogi Ha Cao z Warzywami17,00 UAHPierogi Ha Cao z Krewetkami17,00 UAHZupyZupa PHO z Kurczakiem15,00 UAHZupa Tom Kha z Warzywami14,00 UAHZupa Tom Kha z Kurczakiem16,00 UAHZupa Tom Kha z Krewetkami18,00 UAHZupa Yum z Krewetkami18,00 UAHZupa PHO z Wołowiną17,00 UAHZupa PHO z Warzywami14,00 UAHDania z KurczakiemKurczak po Tajsku27,00 UAHKurczak Chrupiący25,00 UAHUdko z Kurczaka w Sosie Teriyaki28,00 UAHKurczak Słodko-Kwaśny25,00 UAHKurczak z Orzechami27,00 UAHDania z KaczkiKaczka Chrupiąca na Gorącym Półmisku36,00 UAHKaczka w Sosie Teriyaki36,00 UAHDania z WołowinąWołowina po Tajsku32,00 UAHWołowina w Sosie Teriyaki32,00 UAHWołowina z Warzywami31,00 UAHWołowina z Grzybami32,00 UAHWołowina z Sezamem32,00 UAHDania z KrewetkamiKrewetki Tempura (7 sztuk)39,00 UAHKrewetki na Maśle z Czosnkiem (7 sztuk)39,00 UAHKrewetki w Sosie Ostrym37,00 UAHKrewetki z Warzywami36,00 UAHDania z RybąTilapia na Ostro34,00 UAHTilapia z Sezamem34,00 UAHCurry CzerwoneCurry Czerwone z Warzywami25,00 UAHCurry Czerwone z Kurczakiem27,00 UAHCurry Czerwone z Wołowiną29,00 UAHCurry Czerwone z Krewetkami31,00 UAHCurry Czerwone z Rybą29,00 UAHCurry Czerwone z Kurczakiem, Masłem i Orzechami29,00 UAHCurry ZieloneCurry Zielone z Warzywami25,00 UAHCurry Zielone z Kurczakiem27,00 UAHCurry Zielone z Wołowiną29,00 UAHCurry Zielone z Krewetkami31,00 UAHCurry Zielone z Rybą29,00 UAHCurry Zielone z Kurczakiem, Masłem i Orzechami29,00 UAHCurry ŻółteCurry Żółte z Warzywami25,00 UAHCurry Żółte z Kurczakiem27,00 UAHCurry Żółte z Wołowiną29,00 UAHCurry Żółte z Krewetkami31,00 UAHCurry Żółte z Rybą29,00 UAHCurry Żółte z Kurczakiem, Masłem i Orzechami29,00 UAHMakarony UdonMakaron Udon z Warzywami25,00 UAHMakaron Udon z Kurczakiem27,00 UAHMakaron Udon z Wołowiną28,00 UAHMakaron Udon z Krewetkami30,00 UAHPad ThaiPad Thai z Kurczakiem27,00 UAHPad Thai z Warzywami25,00 UAHPad Thai z Wołowiną29,00 UAHPad Thai z Krewetkami31,00 UAHMakarony z BazyliąMakaron z Bazylią i Kurczakiem29,00 UAHMakaron z Bazylią i Warzywami27,00 UAHMakaron z Bazylią i Kaczką34,00 UAHMakaron z Bazylią i Krewetkami32,00 UAHMakarony SojoweMakaron Sojowy z Warzywami23,00 UAHMakaron Sojowy z Kurczakiem25,00 UAHMakaron Sojowy z Wołowiną28,00 UAHMakaron Sojowy z Krewetkami30,00 UAHRyże SmażoneRyż Smażony z Kurczakiem25,00 UAHRyż Smażony z Warzywami23,00 UAHRyż Smażony z Wołowiną28,00 UAHRyż Smażony z Krewetkami30,00 UAHNapojeCoca-ColaCeny wyrażone przez dodatkiPepsiCeny wyrażone przez dodatkiDeseryBanany w Cieście10,00 UAHAnanas w Cieście10,00 UAHDodatkiChipsy Krewetkowe7,00 UAHJeśli masz jakiekolwiek alergie lub specjalne wymagania dietetyczne skontaktuj się bezpośrednio z restauracją. Smacznego! Jedna porcja pad thai dostarcza 770 kcal. Makroskładniki prezentują się w następujący sposób: 34 g białka, 84 g węglowodanów, 33 g tłuszczów. Kuchnia azjatycka łączy w sobie różne smaki: kwaśny, pikantny, słodki. Pad Thai to idealny pomysł na obiad lub kolację. Sprawdź, jak zrobić Pad Thai z kurczakiem! Nowość Zupa Pho Chay– wegański bulion, “wołowina” z chlebowca, tofu, pierożki won-ton, podana ze świeżymi ziołami28 Zupa Wegańska Bun– z gotowanym tofu, pierożkami wege, świeżymi ziołami i orzechami27 Zupa rybna Bun z dorsza27 Dania Wietnamskie - Przekąski - Sajgonki3 szt. 12, 5 szt. 18 Wege Sajgonki3 szt. 12, 5 szt. 18 - Zupy - Pho z wołowiną parzoną24/ 19 Pho z wołowiną smażoną25/ 19 Pho z wołowiną gotowaną24/ 19 Pho Lovers Pho– pierożki won-ton, kurczark, wołowina 28/ 20 Pho Lovers Pho– pierożki z krewetkami, krewetki, wołowina30/ 23 Pho Lovers Pho Wege– pierożki wege, tofu, warzywa27/ 20 - Sałatki Nam Bo - Bun Cha– grillowanym boczkiem29 Bun Lovers Bun– sajgonki, kurczak, krewetki, sos Teriyaki lub Rybny29 - Dania Smażone na Woku ze Swieżymy Warzywami - Makaron / Ryż do wyboru:Ryżowym PhoSojowymUdonRyżem Smażonym - Dania Smażone na Woku, podawane z Białym Ryżem i Sałatką - Kurczak w sosie sojowo-ostrygowym23 Kurczak w sosie Sate pikantnym25 Kurczak słodko-ostry (półmisek)30 Wieprzowina w sosie Teriyaki z bazylią24 Wieprzowina w sosie Sate pikantnym25 Wieprzowina słodko-ostra (półmisek)30 Wołowina w sosie sojowo-ostrygowym30 Wołowina w sosie Sate pikantnym31 Wołowina na gorącym półmisku35 Kaczka w sosie sojowo-ostrygowym35 Kaczka na gorącym półmisku38 Kaczka w sosie Teriyaki35 Krewtki w sosie tamaryndowym35 Krewtki w sosie Sate pikantnym35 Krewtki na gorącym półmisku38 Łosoś na gorącym półmisku36 Tofu w sosie sojowo-ostrygowym24 Tofu w sosie Sate pikantnym24 - Dodatki - Makaron ryżowy/sojowy/udon smażony8 Makaron ryżowy/sojowy/udon gotowany8 Opakowanie ECO na Dodatkowy sos ostry/słodko-kwasny2 Zamienniki do dań – zamiast białego ryżu – makaron smażony, frytki, ryż smażony – 6zł Dania Tajskie - Pad Thai - Makaron ryżowy smażony z tamaryndowcem, jajkiem, tufo, orzechami i świeżą kolendrą Pad Thai Kung – z krewetkami35 Pad Thai Kai– z kurczakiem28 Pad Thai Neua– z wołowiną31 - Zupy - Tom Kha Kai– ostra zupa na mleku kokosowym z kurczakiem, galangalem i kolendrą23 Tom Yam Kung– ostra zupa z krewetkami, trawą cytrynową i mlekiem kokosowym28 - Dania Duszone w Mleczku Kokosowym z Żółtym/ Czerwonym lub Zielonym Curry - Ze świeżymi warzywami, galangalem, podanie z białym ryżem i świeżą bazylią Massaman Neua– wołowina duszona w massaman curryi mleku kokosowym z ziemniakami i orzechami, podanaz białym ryżemi świeżą kolendrą35 - Dania Duszone w Panang Curry z Mlekiem Kokoswym - Galangalem i tamaryndowcem z białym ryżem i świeżą kolendrą Panang Curry Kai– kurczak28 Panang Curry Neua– wołowina35 - Desery - - Napoje - Z kurczakiem, z wołowiną lub z wołowiną z woka. 33,00 zł Smażony makaron ryżowy z wybranym składnikiem i sosem pad thai. 40,00 zł 70tFp.
pad thai z wołowiną
